商業企業利潤主要是商品經營利潤 ，而商品經營利潤是由商品銷售毛利 、商品流通費用 、商品銷售稅金等因素決定的 ，其中商品銷售毛利率是經營利潤的主要和有決定意義的指標 ，同時，適應當前經濟體制改革的新形勢 ，商業企業在國家計劃控制或指導下可以從多種渠道組織貨源 ，各個渠道的毛利率必然會有差異 ，所以必須測算毛利率 。

一、按固定倒扣或加成率計算毛利率

(一)按固定倒扣率計算毛利率

    供貨單位調撥商品時 ，其調撥價格是按當地批發價格扣減一定差額確定的 。這個差額和當地批發價格之比叫做倒扣率或折扣率 。制訂的調撥價格 ，對供貨單位來說是銷售價格 ，對進貨單位來說是購進價格 。而供貨單位的調出倒扣率 ，也就是進貨單位的調入倒扣率 。

    在不同情況下 ，按固定倒扣率計算毛利率的方法也不一樣

1．當地購進 、當地批售

    在這種情況下 ，進貨單位的調入商品倒扣率等于其毛利率 。例如某批發商店從二級站購進商品一批 ，按當地批發價為5萬元 ，二級站按此價例扣5％作為調撥價供應，即例如率是5％ ，等于九五折 ，也就是說按4．75萬元供應 。該批發商店就可按5萬元的當地批發價售給零售商店 ，所以供應單位的倒扣率也等于某批發商店的毛利率 ，都是5％ 。

2．從外地購進 ，按當地批發價出售

    如果乙地的批發商店到甲地購貨 ，回來后按乙地的批發價格銷售 ，那末進貨單位(乙地的批發商店)的毛利率就要按調入倒扣率(從甲地進貨所享受的優惠)和地區差價率(甲乙兩地的差價率)兩項資料換算 。之所以到外地購貨 ，一般是由于進貨單位所在地(乙地)該種商品的批發價高于供貨單位所在地(甲地) ，即為獲得地區差價 。計算公式推導如下：

    進貨單位批發價=外地供貨單位所在地批發價*（1+地區差價率）

二 、按分橋資料推算法計算毛利率

    即在預計上期實際毛利率基礎上 ，分析計劃期商品購 、銷價格和商品經營結構等因素的變動對計劃期毛利率的影響程度 ，從而預計和確定計劃期的毛利率 。

    例  某百貨公司預計報告期商品銷售毛利率為11％ 。計劃期內根據市場供銷情況和某些商品的季節特性，為擴大銷售領將以一定幅度浮動價格 ，據測算，綜合毛利率將降低0.5％ ，全年計劃商品銷售顴為15000 000元 ，則

    計劃商品銷售毛利率=11％—0.5%=10.5%

    計劃毛利額=15000000×(11％—0.5%)=1575000(元)

三 、按平衡推算法推算毛利額

    根據商品流轉計劃中購 、銷 、調 、存平衡的原理 ，先計算計劃期商品進價額 ，再根據商品計劃銷售額和商品進價額確定商品銷售毛利額 。公式是：

    計劃期商品銷售進價=預計假話期初商品庫存額+計劃期商品購進額-計劃期末商品庫存額

    計劃期商品銷售毛利額=計劃期商品銷售額-計劃期商品銷售進價

    該法適用于商品流轉計劃比較準確的企業 。它便于把商品流轉計劃和財務計劃結合起來通盤考慮 ，以確定毛利計劃指標。